Ad oggi Luca Cantelli collabora con una decina di aziende vitivinicole in provincia di Grosseto ed all'Isola d'Elba. E' nella commissione di assaggio dei vini Doc e Docg delle camere di commercio di Grosseto e Livorno. E' il titolare dell'omonimo laboratorio di analisi enologiche e chimico agrarie in via Monterosa a Grosseto.
Frequenta periodicamente corsi di aggionamento, in Viticoltura ed Enologia.
Ha ricevuto anche l'attestato di Esperto in Export Agroalimentare.
Frequenta periodicamente corsi di aggionamento, in Viticoltura ed Enologia.
Ha ricevuto anche l'attestato di Esperto in Export Agroalimentare.