venerdì 6 maggio 2016

IDROLIZZATI PROTEICI CONTRO LO STRESS IDRICO DELLA VITE

Vite (Agricostan D e L)

Aumento dal 21 al 28% del contenuto di zuccheri; aumento dal 15 al 36% dei polifenoli
 
 
 
totali; aumento dal 39 al 55% degli antociani; aumento del10% della produzione;
 
Diminuzione dal 51 al 58% del livello di stress idrico.
 
Gli idrolizzati proteici inducono una risposta immunitaria e la resistenza della vite nei
 
confronti di peronospora (Plasmopara viticola) e botrite (Botrytis cinerea)
 
 
Gli idrolizzati proteici controllano la peronospora riducendo la superficie colpita della foglia dal 63
al 76% (Agricostan D e L; dose: 1,5 L/Ha). Eccellente efficacia anche contro la botrite alla dose di
 
1,5 L/Ha con distribuzione nelle epoche previste dal calendario di trattamenti. Molto efficace se
oltre ai trattamenti durante la stagione viene eseguito un trattamento una settimana prima della
raccolta.
 
Pomodoro
Agricostan D (dose: 3-4 L/Ha)
 
Aumento del peso dei frutti del 6,50%:
Aumento della sostanza secca del 22%;
Aumento del contenuto in zuccheri del 15%;
Aumento del contenuto in carotene (frutti più colorati) dal 37 al 63%.

Puoi trovare info ed altro al Centro Enologico Toscano
info@centroenologicotoscano.it
 
 

lunedì 25 gennaio 2016

NUOVO SITO INTERNET www.centroenologicotoscano.it

E' ATTIVO IL NUOVO SITO INTERNET
 
 
Potrai trovare informazioni sui servizi offerti:
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per info
 

lunedì 27 luglio 2015

ARRIVATI I NUOVI MACCHINARI...AFFIDABILITA' E PRECISIONE ASSOLUTA PER ANALISI ENZIMATICA E TITOLAZIONI

L' EVOLUZIONE DELL'ANALISI ENZIMATICA...PRECISIONE ED AFFIDABILITA'...AL CENTRO ENOLOGICO TOSCANO
CON I NUOVISSIMI ANALIZZATORI E TITOLATORI AUTOMATICI...
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Miura One Analizzatore enzimatico automatico di ultimissima generazione fino a 120 tests/ora 

giovedì 23 aprile 2015

NOVITA'! ANALISI DEL BRETT IN SOLE 4 ORE CON REAL TIME PCR TEST (selettivo, basato sul DNA del Brettanomyces Bruxellensis)

NUOVA ANALISI DEL BRETT IN SOLE 4 ORE CON REAL TIME PCR TEST (selettivo, basato sul DNA del Brettanomyces Bruxellensis)
CENTRO ENOLOGICO TOSCANO adotta una rivoluzionaria metodica proveniente dall’America (REAL TIME PCR TEST associato a FLOW-BASED ASSAYS) per verificare la presenza e quantificare le cellule vive del “Brett” permettendo così alle cantine di agire prontamente.
Questa analisi si aggiunge alla determinazione dei fenoli volatili (HPLC-FLUORIMETRIA) nel caso in cui si ricerchi un quadro completo del problema.
Gli etilfenoli mascherano i profumi caratteristici del vino, fenomeno non sempre distinguibile e di conseguenza riconducibile a tale origine. 
Per soglie più alte invece, si evidenziano sentori di stalla, di sudore di cavallo, affumicato, cerotto, ecc.
Lo staff del CENTRO ENOLOGICO TOSCANO inoltre è in grado di consigliarti per risolvere il problema dell’inquinamento da Brett e/o della presenza di etilfenoli nei tuoi vini con cure e interventi adeguati.
 
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martedì 21 gennaio 2014

LABORATORIO DI ANALISI ENOLOGICHE (VINO) GROSSETO

LABORATORIO DI ANALISI CHIMICHE, FISICHE E MICROBIOLOGICHE DEL VINO GROSSETO

IL LABORATORIO E' SPECIALIZZATO NELLE ANALISI FISICHE, CHIMICHE, MICROBIOLOGICHE DI:
UVA
MOSTO
VINO
ACETO
OLIO
TERRENO
ACQUE DI IRRIGAZIONE
ACQUE POTABILI
ACQUE DI VASCA O DESTINATE AL RIEMPIMENTO DI PISCINE
ANALISI FOGLIARI E PEZIOLARI PER LA VITE

ANALISI UFFICIALI CEE DI :
TITOLO ALCOLOMETRICO, ESTRATTO SECCO, ANIDRIDE CARBONICA, POLIFENOLI TOTALI,  AC. VOLATILE, AC. TOTALE, PH, ANIDRIDE SOLFOROSA, ZUCCHERI,...

STABILITA' TARTARICA CON CHECK STAB alfa 2010

FORMULA SPECIALE PACCHETTI VENDEMMIA!!


EFFETTUIAMO IL SERVIZIO DI RITIRO CAMPIONI IN AZIENDA IN TUTTA LA TOSCANA
Per usufruire del servizio e per preventivi contattare telefonicamente il
0564/1791065  oppure il   3386397237.






ORARIO DI APERTURA:


DAL LUNEDI' AL VENERDI' 9,00- 12.30
14,30-18,00
NEI MESI DI SETTEMBRE ED OTTOBRE APERTO ANCHE IL SABATO MATTINA 8,30-12,30 E LA DOMENICA SU APPUNTAMENTO


Distillatore ufficiale CEE


Bilancia idrostatica e Check stab alfa 2010
 


venerdì 17 gennaio 2014

SHELTER BIODEGRADABILI BIsODISAC PER VIGNETI E FRUTTETI. PROTEZIONI PER VITI PIANTE DA FRUTTO PROVINCE GROSSETO LIVORNO PISA SIENA FIRENZE AREZZO LUCCA PRATO PISTOIA MASSA CARRARA TOSCANA

FORNITURE DI SHELTER PER PROTEZIONE DEI VIGNETI IN TOSCANA province siena grosseto firenze livorno pisa lucca arezzo pistoia prato massa carrara
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Premiata come innovazione dell'annno al SIMEI 2013 BIsODISAC è una protezione creata per proteggere le giovani piante della vigna o di albero durante la piantagione o la sostituzione. Disponibili in varie misure : 30, 40, 50, 60, 70 cm di altezza con perforazioni sulla parte superiore o su richiesta, anche senza fori, o interamente forato. misure 10x10 cm - 25x 25 cm. E' fabbricato interamente in carta  speciale "KALISACK WS"di pino delle lande della Guascogna. E' disponibili in più grammature che proteggono le vostre piante da 1 anno fino a 3 anni.
VANTAGGI: 
1 Protezione contro diserbanti, dissuasiva contro roditori
2 Crescita migliorata (nessuna scottatura dovuta all'esposizione diretta ai raggi solari, poichè la carta non fa      da lente come invece fanno le plastiche)
3 Economico, nessun bisogno di smaltire i rifiuti, poichè può essere lasciata sul suolo dove si biodegraderà  senza alcun intervento umano.
4 Ecologico nessun inquinamento poichè i componenti sono 100% biodegradabili
5 Facilità di istallazione
6 Vasta gamma (21 combinazioni possibili per altezza e grammatura)
7 Adattabile ad ogni impianto di vigneti o di arboricoltura

CERTIFICAZIONI:
                                                                               1 DUREVOLE PEFC
2 VITI & AGRO BIO-ECOCERT
3 BIODEGRADABILE
4 ALIMENTARE

venerdì 21 giugno 2013

RAPPRESENTANZA MACCHINE ED ATTREZZATURE PER L'ENOLOGIA SERBATOI INOX, MONOBLOCCHI IMBOTTIGLIAMENTO, ETICHETTATRICI, POMPE ENOLOGICHE, PRESSE PNEUMATICHE TORCHI PER LA TOSCANA

Rappresentanza di Macchine ed attrezzature enologiche serbatoi inox e frantoi per la toscana
- CONTENITORI ACCIAIO INOX (SERBATOI INOX, FERMENTINI, SERBATOI PALLETTIZZABILI)
- TAVOLI DI SELEZIONE UVA
- NASTRI ELEVATORI
- DIRASPATRICI
- PRESSE PNEUMATICHE
- GRUPPI FRIGORIFERI
- FILTRI A CARTONI
-MICROFILTRAZIONE
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